コーヒー器具– category –

コーヒーをハンドドリップで淹れてみたけど、なぜか「まずい」 そんな時に確認する5つのポイントを紹介します。 ハンドドリップが「まずい」ときに確認するポイント 確認するポイント コーヒー豆の鮮度 コーヒー豆の挽き方 コーヒー豆の量 お湯の温度 お湯...

コーヒーの淹れ方は大きく分けて10種類に分類されます。 淹れ方によって味も違うのでお好みの淹れ方を探してみてください。 コーヒーの淹れ方は10種類 自宅でコーヒーを淹れる方法は大きく分けて10種類あります。 淹れ方によって味わいが変わってくるので...

いまさら人に聞きにくいコーヒーとエスプレッソの違いについて解説します。 「コーヒー」と「エスプレッソ」の違いがわかればコーヒーショップでの注文時や自宅でのコーヒータイムのときに役立ちます。 コーヒーとエスプレッソの違い コーヒーとエスプレッ...

コーヒー1杯の適切な量をカップごとに解説します。 また計量スプーンは主要コーヒーメーカー各社によっても微妙に大きさの違いがあります。 計量スプーンや使用するカップによってコーヒー豆の量を調整して、自宅で美味しいコーヒーを楽しんでください。 1...

コーヒーは抽出する温度によっても味が変化します。 今回は自宅で美味しいコーヒーを淹れるために最適なコーヒードリップの温度を解説します。 コーヒードリップに最適な温度 コーヒードリップに最適な温度は90～95℃ 一般的に90～95℃がコーヒーの苦味や酸...

せっかくサイフォンコーヒーを買ってみたけど、なんだか「まずい」 本来、サイフォンコーヒーは自宅でも専門店のような「柔らかくすっきりとした味わいのコーヒー」が楽しめるはず・・・ そんな時は4つのポイントを改善すると自宅でも美味しいコーヒーに仕...

サイフォン式コーヒーにチャレンジしてみたいけど・・・ 「めんどくさい」という話しをよく聞くけど何が面倒なの？ 「めんどくさい」のに人気があるのはなぜ？ を解説します。 サイフォンはめんどくさい？ 結論から言うとめんどくさいです。 ハンドドリッ...

自宅でも喫茶店のような雰囲気でコーヒーが抽出できるサイフォン式コーヒー。 味も美味しく、見た目も楽しみながらコーヒーが抽出できます。 今回はサイフォン式コーヒーとは何か、サイフォン器具の購入時、取扱い時の注意点を解説します。 サイフォン式コ...

自宅で美味しいコーヒーを飲むときに欠かせないのが「コーヒーミル」 コーヒー豆を飲む直前に挽いて淹れると自宅でも本格的なコーヒーが楽しめます。 今回は自宅で簡単にコーヒー豆が挽ける電動コーヒーミルの種類や使い方を解説します。 電動コーヒーミル...

自宅でコーヒー豆を挽いてコーヒーを飲もうと思ったときに必要なコーヒーミル。 コーヒーミルは手動と電動タイプの2種類存在します。 今回はコーヒーミルは手動or電動どっちが良いか、選び方のポイントや違い、それぞれのメリット・デメリットを解説します...