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近年人気が出てきたエルサルバドルコーヒーの特徴やおすすめの焙煎度などを解説します。酸味がマイルドで苦味も残りにくいので、非常に飲みやすいコーヒーです。 焙煎度を変えることで味わいも変化します。 エルサルバドルコーヒーの特徴 エルサルバドルコ...

高級コーヒー豆の代名詞「ゲイシャ」 「芸者」のような日本的な名前がついていますが日本のコーヒーではありません。 今回はコーヒー豆ゲイシャの特徴や高い理由などを解説します。 コーヒーのゲイシャとは？ 「ゲイシャ」とはコーヒー豆の品種のことをさ...

コーヒーには世界三大コーヒーと呼ばれているコーヒー豆が存在します。 ブルーマウンテン キリマンジャロ コナ それぞれ特徴があり美味しいコーヒーなので、普段自宅で飲むことはもちろんプレゼントにも最適です。 今回は世界三大コーヒーの産地や特徴をま...

コーヒーのプレゼントに困ったときは高級なコーヒー豆がおすすめです。 理由としては、 コーヒー好きなら貰った品種で高級なことはすぐにわかる 毎日コーヒーを飲んでいても常時高級なコーヒー豆を買っているケースは稀 上記のことをふまえて、コーヒー好...

自宅でコーヒーを長い期間美味しく楽しむには、コーヒー豆や粉の保存が大事になってきます。 コーヒー豆は意外にも鮮度が重要な飲み物です。 コーヒー豆（粉）は空気にふれ酸化してしまうと風味が落ちてしまうので、できるだけ長い期間美味しいコーヒーを...

コーヒー好きにはどうしてもついて回る問題が【マグカップのコーヒー汚れ】 毎日コーヒーを飲んでいると普段の食器洗剤では落とせないコーヒーの汚れ（茶渋）が付いてしまうので、ハイターを使ってお手軽にお手入れしてしまいしょう。 ハイターは価格も安...

コーヒーに合うマグカップの色はなにか？ 今回はイッタラのティーマを使って検証しました。 普段使いやプレゼント用にコーヒーのマグカップ購入の際はぜひ参考にしてみてください。 コーヒーに合うマグカップの色 iittala ティーマ　マグはいろいろなカラ...

せっかくサイフォンコーヒーを買ってみたけど、なんだか「まずい」 本来、サイフォンコーヒーは自宅でも専門店のような「柔らかくすっきりとした味わいのコーヒー」が楽しめるはず・・・ そんな時は4つのポイントを改善すると自宅でも美味しいコーヒーに仕...

サイフォン式コーヒーにチャレンジしてみたいけど・・・ 「めんどくさい」という話しをよく聞くけど何が面倒なの？ 「めんどくさい」のに人気があるのはなぜ？ を解説します。 サイフォンはめんどくさい？ 結論から言うとめんどくさいです。 ハンドドリッ...

自宅でも喫茶店のような雰囲気でコーヒーが抽出できるサイフォン式コーヒー。 味も美味しく、見た目も楽しみながらコーヒーが抽出できます。 今回はサイフォン式コーヒーとは何か、サイフォン器具の購入時、取扱い時の注意点を解説します。 サイフォン式コ...