エルサルバドルコーヒーの特徴はなに？どこで買える？

近年人気が出てきたエルサルバドルコーヒーの特徴やおすすめの焙煎度などを解説します。酸味がマイルドで苦味も残りにくいので、非常に飲みやすいコーヒーです。

焙煎度を変えることで味わいも変化します。

エルサルバドルコーヒーの特徴

エルサルバドルコーヒーの味わいやおすすめの焙煎度、購入時に確認してほしい等級などを解説していきます。

エルサルバドルコーヒーの味わい

エルサルバドルコーヒーは、酸味がマイルドで苦味も残りにくく後味がスッキリしているため非常に飲みやすいコーヒーです。

コーヒーの苦味があまり好きではない方には特におすすめです。

おすすめの挽き方

マイルドな酸味を引き立たせるために、中挽き～中細挽きがおすすめです。

おすすめの焙煎度

エルサルバドルコーヒーのすっきりとした特徴を活かす焙煎度は、中煎りがおすすめです。

酸味をさらに引き立たせたい場合は、少し浅煎りにすると酸味が際立ちます。

等級

エルサルバドル産コーヒーの等級は3段階に分かれており、栽培されている標高が高くなればなるほど等級が上がります。

等級	栽培されている標高
SHG（ストリクトリー・ハイ・グロウン）	1,200ｍ以上で栽培
HG（ハイ・グロウン）	900～1,200ｍで栽培
CS（セントラル・スタンダード）	900ｍ未満で栽培

販売されているときは「エルサルバドルSHG」などの表記がされているので、購入の際は等級も確認してみてください。

精製方法

エルサルバドルでは、コーヒー豆の精製方法が従来型の水洗式（ウォッシュド）からハニープロセス製法に変わりつつあります。

ハニープロセス製法で精製されたコーヒー豆は、より甘くフルーティに仕上がります。

コーヒーの甘さを堪能したい方は、購入時に精製方法に「ハニープロセス」と記載があるか確認してみてください。

エルサルバドルコーヒーはどこで買える？

Amazonや楽天などのネット通販でも購入できますし、ハニープロセスの中煎りならPostCoffeeでの購入もおすすめです。

PostCoffeeは購入時に、「豆のまま」か「ハンドドリップ用」などの挽き方や「容量」も選べるので気になる方は一度チェックしてみてください。

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エルサルバドルはどこにある？