ルワンダコーヒーの特徴とおすすめの飲み方

近年、品質が良くなってきたルワンダコーヒーの味の特徴やおすすめの飲み方、等級を解説します。

ルワンダ産のコーヒー豆を購入する際の参考にしてみてください。

ルワンダコーヒーの特徴

• ルワンダコーヒーは柑橘系の酸味が特徴的

種類の違いはありますが、基本的にオレンジのような柑橘系のフルーティな酸味が特徴的です。

甘みやコクもあるので飲みやすいコーヒーに仕上がっています。

ルワンダコーヒーの等級（グレード）

ルワンダコーヒーの等級は、欠点豆の数とコーヒーを実際に淹れてみて品質を確かめるカッピングテストにより5段階で評価されています。

最高等級が「Super Specialty」となっています。

ルワンダコーヒー購入の際は等級も確認してみてください。

参考リンク：失敗しないコーヒー豆の買い方　自分好みのコーヒー豆を選ぶコツ

ルワンダコーヒーおすすめの焙煎度

ルワンダコーヒーは酸味が特徴的なので、中煎りにすることで酸味とコクの両方楽しむことができます。

ルワンダコーヒーのおすすめの挽き具合

焙煎同様に酸味を引き立たせるために、中挽き～中細挽き程度がおすすめです。

ルワンダコーヒーはアイスコーヒーにもおすすめ

ルワンダコーヒーはフルーティな酸味があり、アイスコーヒーにしても美味しく飲むことができます。

さっぱりとしたアイスコーヒーが好きな方は試してみてください。

アイスコーヒー好きの方はアイスコーヒーにあうコーヒー豆はどれ？選び方のコツもご覧になってみてください。

ルワンダコーヒーの産地