コーヒー豆　モカの特徴は？おすすめの飲み方はなに？

世界最古のコーヒーの種類ともいわれる「モカ」。

上品な飲み口で「コーヒーの女王」や「コーヒーの貴婦人」とも称され、日本だけではなく世界的に人気の高いコーヒーの種類です。

今回はコーヒー豆　モカの特徴とおすすめの飲み方を解説します。

コーヒー豆　モカの特徴

モカは世界最古のコーヒーの種類ともいわれています。

独特の甘みやコクがあり、チョコレートのような香りと柑橘系のフルーティで爽やかな酸味が特徴です。

上品な飲み口は多くのコーヒー好きから人気を集めており「コーヒーの女王」や「コーヒーの貴婦人」とも称される人気のコーヒー豆です。

ちなみに「コーヒーの王様」と呼ばれているコーヒー豆はブルーマウンテンです。

参考リンク：高級コーヒー豆　ブルーマウンテンの特徴とおすすめの飲み方

モカにおすすめの焙煎度

モカコーヒーは焙煎度によって風味が変わります。

• 浅煎り・・・モカ特有の香りがはっきりと感じられ、フルーティな酸味のあとに甘みがやってきてすっきりとした味わいに仕上がります。

• 深煎り・・・酸味が抑えられ苦味と深いコクが感じられます。飲んだ後にチョコレートのようなビターな香りが鼻から抜けていきます。

• 中煎り・・・バランスの良い味わいと芳醇な香りを楽しむことができます。

参考リンク：コーヒー豆の焙煎（ロースト）種類・特徴一覧

モカにおすすめの飲み方

モカコーヒーはブラックでももちろん美味しいですが、ミルクとの相性も抜群です。

カフェオレやカフェラテにしても美味しく仕上がります。

カフェモカは全く別の飲み物

名前にモカとついている「カフェモカ」はエスプレッソにミルクやチョコレートシロップを加えたドリンクで、コーヒー豆のモカを使っていなくても「カフェモカ」と呼ばれます。

カフェモカはアメリカで考案された飲み物で、モカコーヒーがチョコレートの香りに似ていることから普通のコーヒーにチョコレートを加えてモカコーヒーっぽくして飲むようになったと言われています。

コーヒー豆　モカの産地