コーヒー豆 ブラジルの特徴とおすすめの飲み方

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コーヒー豆の生産量世界1位のブラジル。

世界のコーヒー豆の生産量の約3分の1はブラジル産です。

コーヒー豆の「ブラジル」はブラジルで生産されているコーヒーの総称で、苦味・酸味・コクとバランスのとれた味わいでブレンドにもよく使われている定番のコーヒー豆です。

今回はコーヒー豆 ブラジルの特徴とおすすめの飲み方を解説します。

目次

コーヒー豆 ブラジルの特徴

コーヒー豆 ブラジルは程よい苦味と爽やかな酸味、コクもありますがクセがなくあっさりとした後味で非常にバランスの良いコーヒー豆です。

香りもナッツやチョコレートのような甘い香りも感じられ、普段コーヒーを飲まない方にもおすすめです。

UCCレギュラーコーヒーのブレンドに使われているコーヒー豆
UCCレギュラーコーヒーのブレンドに使われているコーヒー豆

ブラジルコーヒーは、味のバランスが良さからコーヒーの中でもスタンダードとされており、価格も安価なことからブレンドにも多く使用されています。

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コーヒー豆 ブラジルにおすすめの焙煎度

ブラジルコーヒーはバランスが良いので、どの焙煎度にしても美味しく仕上がります。

下記を参考にしながらお好みの焙煎度でお楽しみください。

ブラジルにおすすめの焙煎度
  • 浅煎り・・・すっきりとした酸味が感じられる
  • 中煎り・・・苦味・酸味・コクなど柔らかい感じに仕上がる
  • 深煎り・・・苦味やコクをしっかり感じられる

参考リンク:コーヒー豆の焙煎(ロースト)種類・特徴一覧

コーヒー豆 ブラジルのおすすめの飲み方

本場ブラジルではコーヒーはホットのエスプレッソやカプチーノにし砂糖をたっぷり入れて飲むのが一般的です。

ブラックやアイスコーヒーにして飲むことはほとんどありません。

ブラジルは年間平均気温が25~35℃もあり暑い国ですが、真夏でもホットコーヒーを飲むことが主流のようです。

本場ブラジルのようにエスプレッソやカプチーノにしても美味しく仕上がりますし、ブラックで飲んでも苦味・酸味・コクとバランスのとれた味わいであっさり飲むことが出来ます。

ポイント

本場ブラジルではアイスコーヒーにして飲むことはほとんどないそうですが、クセが少ないのでアイスコーヒーにしても美味しく飲むことができます。

参考リンク:アイスコーヒーにあうコーヒー豆はどれ?選び方のコツ

繰り返しになりますが、ブラジルコーヒーはバランスのとれた味わいなので、焙煎度を変えてご自身のお好みに合わせてブラックやカプチーノなど幅広く楽しんでください。

コーヒー豆 ブラジルの産地

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