新着記事

コーヒーの生産は南米やアフリカなどのイメージが強いですが、ベトナムはコーヒー豆の生産量はブラジルに次いで世界第2位のコーヒー大国です。（統計データ：グローバルノート） 日本ではあまり馴染みのないベトナムのコーヒー豆ですが、とても個性的な味...

近年コスタリカコーヒーは濃厚な甘みと深いコクで人気が高くなってきています。 また品質の良さと独自の精製方法でも注目を浴びています。 今回はコーヒー豆コスタリカの特徴とおすすめの飲み方を解説します。 コーヒー豆コスタリカの特徴 コスタリカコー...

ハワイの名産品、コナコーヒーはブルーマウンテン、キリマンジャロとともに品質の高さと希少価値の高さから「世界3大コーヒー」と言われています。 苦味が少なく、はっきりとした酸味とフルーティな甘い香りが特徴的です。 今回は世界三大コーヒーのひとつ...

コロンビアコーヒーは苦味と酸味のバランスが良く、クセが少なくマイルドなコーヒーです。 日本では「エメラルドマウンテン」や「スプレモ」が有名です。 今回はコロンビアコーヒーの特徴とおすすめの飲み方を解説します。 コーヒー豆　コロンビアの特徴 ...

グアテマラコーヒーは苦味と酸味のバランスが良く、日本で昔から人気の高いコーヒー豆です。 今回はグアテマラ産コーヒーの特徴とおすすめの飲み方を解説します。 コーヒー豆　グアテマラの特徴 グアテマラコーヒーは花のような甘い香りとフルーティな酸味...

コーヒー豆の生産量世界1位のブラジル。 世界のコーヒー豆の生産量の約3分の１はブラジル産です。 コーヒー豆の「ブラジル」はブラジルで生産されているコーヒーの総称で、苦味・酸味・コクとバランスのとれた味わいでブレンドにもよく使われている定番の...

世界最古のコーヒーの種類ともいわれる「モカ」。 上品な飲み口で「コーヒーの女王」や「コーヒーの貴婦人」とも称され、日本だけではなく世界的に人気の高いコーヒーの種類です。 今回はコーヒー豆　モカの特徴とおすすめの飲み方を解説します。 コーヒー...

日本では高級なコーヒー豆として有名で「コーヒーの王様」と評されるブルーマウンテンは苦味・酸味・甘味・コクのすべてのバランスが良さが最大の特徴です。 今回はコーヒーの王様「ブルーマウンテン」の特徴とおすすめの飲み方を解説します。 コーヒー豆...

キリマンジャロコーヒーは強い酸味とコクがあり、さっぱりとした味が特徴的な日本で昔から人気のあるコーヒー豆で「世界三大コーヒー」の中のひとつです。 苦味が少なくあっさりとしたコーヒーが好きな方に特におすすめです。 タンザニア産ということもあ...

マンデリンコーヒーは深いコクと独特の香りがあり日本でも人気のコーヒー豆です。 酸味が少なくコーヒーの苦味が好きな方に特におすすめです。 いつものコーヒーに飽きてきたら、ぜひマンデリンを飲んでみてください。 マンデリンの特徴 マンデリンの最大...